Postingan

Metabolisme

Gambar
Metabolisme adalah sebuah proses kimiawi yang terdapat di dalam tubuh mahkluk hidup, proses kimia ini dapat berupa penyusunan ataupun penguraian zat tertentu supaya dapat diserap oleh tubuh. Dilihat sari kata pembentuknya, asal kata metabolisme berasal dari kata “metabole’ yang mempunyai arti perubahan. Artinya mahkluk hidup mengubah dan mengolah suatu zat melalui proses kimiawi untuk mempertahankan hidupnya. Secara umum, metabolisme memiliki dua arah lintasan reaksi kimia organik, ·           katabolisme , yaitu reaksi yang mengurai m olekul  senyawa organik untuk mendapatkan energi ·                         anabolisme , yaitu reaksi yang merangkai senyawa organik dari molekul-molekul tertentu, untuk diserap oleh sel tubuh. Kedua arah lintasan metabolisme diperlukan setiap organisme untuk dapat bertahan hidup. Arah lintasan metabolisme ditentukan oleh suatu senya...

Teknologi Fermentasi

Gambar
Pengertian fermentasi: kata fermentasi berasal dari bahasa latin “fervere” yang arti merebus (to boil). Arti kata dari bahasa latin tersebut dapat dikaitkan dengan kondisi cairan bergelembung atau mendidih. Keadaan ini disebabkan adanya aktifitas ragi pada ekstraksi buah-buahan atau biji-bijian. Gelembung gelembung karbondioksida dihasilkan dari katabolisme anaerobik terhadap kandungan gula. Pengertian lain a)       Fermentasi adalah proses terjadinya penguraian senyawa-senyawa organik untuk menghasilkan energi serta terjadi pengubahan substrat menjadi produk baru oleh mikroba (Madigan, 2011). b)       Suatu proses yang menghasilkan energi dengan melibatkan molekul organik baik sebagai donor maupun akseptor elektron c)       Suatu proses yang melibatkan kultur mikroba baik yg bersifat aerob maupun anaerob d)      Proses pembusukan bahan makanan PENGGOLONGAN PROSES FERMENTAS...

Dimensi dan satuan

Gambar
Dimensi dan satuan Dimensi adalah   konsep dasar mengenai pengukuran seperti panjang, waktu, massa, suhu, dan sebagainya. cara penulisan suatu besaran dengan menggunakan simbol (lambang) besaran pokok. Sedangkan satuan adalah cara untuk menyatakan dimensi. Satuan Standar Internasional (SI) Dalam ilmu teknik, menganut satuan Standar Internasional (SI), yang menggunakan prefiks atau awalan untuk satuannya, yang dibakukan sebagai berikut : Kuantitas Fisis Nama Satuan Dasar Simbol Satuan Panjang Meter m Massa Kilogram kg Waktu Sekon s Suhu Kelvin K Jumblah senyawa mol Mol Satuan Turunan SI Satuan alternatif Waktu Menit, jam, hari, tahun s,h,d,y Suhu Derajat celcius ...